做法:洗净宰好鲫(jì )鱼,洗净淮山(shān )和(hé )薏(yì )米。用(yòng )清水把陈皮泡软,拍裂(liè )一小块姜,热锅,用姜块在锅(guō )上擦(cā )一遍,放(fàng )两勺油,待油六成(chéng )热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水,放(fàng )入(rù )煎煮好的鲫(jì )鱼和其他(tā )材料(liào ),武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐(yán )调味即可品尝(cháng )。 -
Copyright © 2009-2025. www.xasunfine.com. []